魔術口吞烈火

 　　也許你見過"口吞烈火"的魔術表演，它一定使你驚嘆不已。火能傷身，難道魔術師就不怕烈火灼燒?其實，魔術師也是凡人。如果你知道了"口吞烈火"的奧秘，你也能像魔術師一樣"吞火吐煙"。

　　從集市上買點新鮮草莓。取出其中數枚，洗凈放入燒杯中。再向燒杯中倒入高濃度的白酒，讓草莓在白酒浸泡半個小時。然后用筷子夾起一枚草莓放在酒精燈上點燃，單薄立刻就燒成了一個火球。

　　將點燃的草莓迅速送人口中，千萬別怕火灼傷你的嘴巴，屏住呼吸，一會兒你就可以品嘗這"火"草莓味道如何。怎么樣?吃起來別有一番滋味吧。

　　原來，含有較多水分的新鮮草莓浸泡在白酒中，由于白酒中溶劑水的滲透，會使草莓中水分增多。草莓點燃后，附著在草莓外壁的酒精開始燃燒，而草莓本身則受熱蒸發水分。由于水的蒸發會吸去酒精燃燒時釋放的大量熱量，所以草莓自身的溫度升高得并不多。此外，"烈火"的內焰由于供氧不足，酒精燃燒不充分，放出的熱量并不是太多，因此燃著的草莓溫度并不高。而火焰外焰溫度雖高，你由于你迅速閉上嘴，停止吸氣幾秒鐘，火焰會因與空氣隔絕，沒有氧氣而熄滅。這樣"口吞烈火"必然是安然無恙的了。